其实，现在在大棚栽植红油香椿很赚钱的，一般也就是这个时候开始栽植当年培育出来的苗木，元旦开始就可以陆续采摘香椿芽了，到了年底，价格很可观的，你可以查查每年春节期间到早春的价格是多少。大棚培育各种芽菜都很赚钱，风险也相对较小，因为只需要掌握温度和湿度就可以，病虫害非常少，关键还是当地的喜好和消费量。如今的大棚栽植山野菜很赚钱。
如今的蔬菜吃起来都没有原来的味道，特别是反季节蔬菜，然而山野菜却很吃香，因为大棚栽植的山野菜鲜嫩，市场上需求非常旺盛。总的来说，大棚栽植什么最赚钱，并不是一概而论的，而是根据大市场和当地市场来决定的，销售的渠道可以是线下销售，也可以利用平台线上销售。另外，种什么赚钱也不是一成不变的，也不要跟风种植，要有自己的特色。
农村大棚种植，我们种什么最能赚钱？
大棚种植，首先要有相关种植技术，然后结合当地大棚种植业的销售环境，种植出好产品，能够顺畅的销售出去，才能够赚到钱。大棚种植，通常种植反季节高附加值的蔬菜瓜果，赶一个好行情，靠特色产品，赚取更多的利润。但是，大棚种植业多种多样，最常见的就是蔬菜和一些瓜果类，而且在反季节种植。利用大棚的小气候环境，让反季节蔬果生长在适宜的环境下，顺利生长发育。
获得丰收的关键在于对小气候温度的把控、采光合理、水肥管理得当，病虫害防治措施到位。这几项做好，根据蔬果的生态习性，予以满足，就能种植出高产高质的蔬果。当我们种植户能够掌握住大棚种植的相关技术，是大棚种植是否赚钱的基础条件。当我们种植户，具备大棚种植的相关技术，能够种植出满意的产品以后，首要考量的就是当地农村是否有销售管理。
因为大棚种植的蔬果，种植成本高，售价高才能获得较好的附加值。所以，在农村地区想要发展大棚种植业，就要充分考虑当地人们的消费习惯和消费水平。只有种植出的产品，当地人们比较受欢迎，销售渠道畅通，是农村大棚成功种植后，赚钱的客观条件。虽然说现在物流发达，也要考虑当地的交通以及相关产业链的问题。比如我老家曾经也发展大棚种植，当地产品销售不出去，长途运输外地消费成本又高，贩子不愿意来，要不很压价……因此最后种植失败了。
想在农村搞大棚种植，首先考虑自己的种植管理技术，然后考虑销售环境。这主观和客观条件满足，比如说在城市郊区的农村搞大棚种植，只要能够生产出优质产品，销路不用愁，赚钱也就水到渠成。假如说地处偏僻的农村，交通不太方便，即便是种植出好产品，销售渠道不畅通，是很大的问题。这也是制约很多乡村特色种植业发展的主要原因，种植出来的产品，加上运输等问题，使得销售不畅通，发展不起来。
