冬荫功里面有什么菜，冬阴功煮哪些菜好吃

本文目录一览

1，冬阴功煮哪些菜好吃
2，冬阴功火锅能放什么菜
3，冬阴功汤需要哪些配菜
4，冬阴功汤烫什么菜好吃
5，冬阴功汤食材

1，冬阴功煮哪些菜好吃

冬阴功火锅能煮笋尖、海带、娃娃菜、蘑菇、生菜、豆芽、土豆、肥牛等才好吃。冬荫功火锅是以新鲜大虾、草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶为主材的菜肴名。

冬阴功煮哪些菜好吃

2，冬阴功火锅能放什么菜

冬阴功火锅能放笋尖、海带、娃娃菜、蘑菇、生菜、豆芽、土豆、肥牛、豆腐、鲜虾、牛百叶、西兰花、番茄、蛤蜊、墨鱼、鱿鱼须、丸子、羊肉、萝卜等菜品。冬阴功火锅能放什么菜冬荫功火锅是以新鲜大虾、草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶为主材的菜肴名。大多数泰式海鲜火锅都是以冬阴功汤或是青咖喱，黄咖喱汤作为锅底。冬阴功火锅味道酸辣可口，口感丰富，是非常受欢迎的火锅汤料。

冬阴功火锅能放什么菜

3，冬阴功汤需要哪些配菜

东南亚风味的冬阴功汤，酸辣鲜美配菜多，营养搭配均衡要多喝泰国离我们国家也比较近，很多朋友出国旅游也会选择去泰国旅游，在泰国很多东西都比较便宜，所以去到泰国旅游也是比较经济实惠的了，要是经济条件不允许，又想出国游玩的话，去泰国旅游也是不错的选择。而且去到泰国也能吃到很多热带水果，泰国的水果也非常便宜，十几块钱就能吃到饱，泰国也有很多热门景点，都是很多朋友会去打卡的地方。泰国人对我们也很友好，甚至很多泰国人也会讲中文，很多卖东西的地方都会在牌子上写中文，所以去到泰国沟通方面也不用担心。在泰国是没有冬天的，所以去到那里旅游一定要注意防晒，不然旅完游就会黑一个度。去到泰国当然也要去尝试当地的特色美食啦，泰国的特色美食有卡侬金米线、咖喱面和冬阴功汤等等，所以这里要教大家的是泰国最具有特色的美食冬阴功汤，酸酸辣辣的很开胃。冬阴功汤【材料】：泰国柠檬1-2个、椰浆、辣椒3个、毛里橙叶、香茅少量、虾酱2-3勺、冬阴功酱适量、南姜半块、香菇5个、鱼露适量、花蛤少量、西红柿1-2个、鱿鱼脚7条【制作步骤】第一步，把准备好的材料都拿出来，把虾处理干净，去掉虾线，鱿鱼洗干净切成段，香菇洗干净之后去掉蒂用刀切花，材料都放在一旁备用。第二步，准备一个锅，在锅中放入适量的清水，放入切块的西红柿、南姜、香茅、毛里橙叶、辣椒和冬阴功酱，锅中开小火煮。第三步，在煮汤的时候就可以去炒虾和鱿鱼了，把虾放进锅中用大火翻炒，翻炒到虾变色了之后就可以盛出来了，鱿鱼也炒熟。第四步，再把炒好的虾、鱿鱼、香菇、花蛤等材料都放在锅中，再往锅里面放入适量的虾酱，锅中继续开中火把材料都煮熟。第五步，等汤煮沸之后就在锅中加入适量的鱼露和椰浆，不过鱼露要放少一点，不然会咸，再把锅盖盖上煮几分钟就可以出锅了，出锅的时候再挤点柠檬汁调味，这样冬阴功汤就完成啦

冬阴功汤需要哪些配菜

4，冬阴功汤烫什么菜好吃

如今的人都很喜欢吃火锅，特别是在在气温寒冷的冬季，火锅是大家最爱的饮食搭配方法，吃火锅能够补充很多的发热量，可以提高人体的保暖工作能力，并且许多火锅都是有非常好的滋补养生作用，这儿为大伙儿强烈推荐冬荫功火锅，做这类火锅需要提前准备新鲜虾及其草菇等食物，做出去的火锅美味又有营养成分，实际的作法以下。space冬阴功火锅配菜有哪些？冬阴功汤火锅配菜有哪些？原材料新鲜虾草菇圣女果冬阴功酱香辛料包（山姜、柠檬叶、香茅草...）沙拉酱青柠檬小米椒作法1.活虾挑除虾线，第一步：用木签从虾身的最后第一节与最后第二节正中间越过。第二步：往上挑断虾线，再捏紧断掉的线结，抻出虾线。锅上火烤热，给油，放进虾晃锅煎至表层发红，捞起来预留。（虾置放久了会死，趁它还新鲜先生产加工一下，离去饭时间还早，没有方法）space冬阴功火锅配菜有哪些？2.锅里加少量油，放进小米椒粒煸香，再放进割开的草菇（没有购到就用菌类吧）颠炒匀称。3.待甜味飘散出去后，放割开的圣女果，加入冬阴功酱，冲进很多沸水。（柠檬水在加温全过程中会迅速飘散，加西红柿的目地是以便维持高汤的酸值且越煮越醇正）4.放进香饲草包（山姜、香茅草、柠檬叶...）添加一部分虾，加入少量盐、稍多的糖，添加鱼露煮沸，盖上，火灾煮约10-15分钟，再放进一些鱼露，挤进青柠檬汁，倒进沙拉酱，装点香莱，高汤即成。5.火锅配菜自己挑选~·按自身的爱好来~·6.强烈推荐这一品牌的冬阴功酱料（各种各样香辛料、冬阴功酱、鱼露、沙布包，里边都是有）冬阴功汤火锅的作法流程11原材料提前准备：全是网上购物的颗粒料，晨露和炼奶也有椰粉一般的商场都能够买的到；22锅中放进自身熬好的大骨汤和冷水，放进香茅草干、毕拨干、辣椒干、干柠檬叶、青柠檬一起烧开；33再放进冬阴功酱料；44放进椰粉，放多一些味儿会更浓厚；55放进炼奶，这时拌和烧开后料汁早已十分浓醇美味可口了；space冬阴功火锅配菜有哪些？666、再添加少量鱼露；77盖上焖煮10分钟，美味可口高汤成功了；88采用的虾要是是新鲜的都能够，看分别爱好了；99菌类是必需的，草菇很美味，但家中没有就拿平菇替代了；1010添加食物后，滚汤略煮至熟就可以；1111接下去就可以拿这锅冬阴功汤火锅高汤来涮火

5，冬阴功汤食材

手把手教你泰国美食，冬阴功汤，做法简单，口感酸辣鲜香，过瘾泰国菜在世界上很出名，平常我们说的泰国菜一般就是指泰国民族的饮食文化。泰国菜的口味很丰富，主要是以海鲜和水果蔬菜等为主，酸甜苦辣咸等都包括，这也是泰国菜这么出名的原因之一。泰国菜包括很多种，比较著名的有咖喱鱼饼、芒果香饭以及招牌菜冬阴功汤，又叫酸辣海鲜汤等，种类繁多，今天要给大家分享的就是招牌菜之一的冬阴功汤。冬阴功汤在泰国，代表了泰国的门面，是泰国的国汤，就跟北京烤鸭是北京的美食代表一样。该汤味道酸辣鲜香，主要是由鲜虾、鸡汤、草菇、蛤蜊等食材经过一定的工序烹饪而成。另外除了让主料以外，这里面还包括了泰国那边独特的食材，像柠檬叶、朝天椒以及鱼露等，真是有了这些食材的集合，让该汤享有酸甜苦辣所有的味道，堪称一绝。重点给大家说一下泰国柠檬：这是最主要的一种配料，这道汤里面不可或缺，而泰国柠檬是那边特有的水果之一，最正宗最天然的柠檬。鱼露：另一种调料是鱼露，这是一种典型的泰国南部调料，在泰国很常见，也很特别，就跟在中国酱油或者生抽一样。第三种配料朝天椒：朝天椒也是里面不可或缺的配料之一，辣的味道就是因为朝天椒的添加，据说这种朝天椒是世界上最辣的辣椒。鲜虾中含有丰富的蛋白质，最主要的是肉很软，容易消化，可以补充人体需要的营养，老少皆宜，再一个里面还有鸡汤，可以温补我们的身体，不管是肉还是汤，都很丰富，柠檬中还含有丰富的维生素C，在喝汤的同时还补充了维生素，是一道色香味俱全的泰国经典名汤。了解完了冬阴功汤的食材和营养价值，接下来我们学习一下做法：第一将主要的食材鲜虾洗干净，虾线挑干净，最好是将大虾的外壳去掉，这样汤做出来喝的时候比较方便，不用再去刻意剥虾壳。里面还有蛤蜊，蛤蜊里面沙子比较多，建议提前在盐水中浸泡40分钟左右，将沙子全部过滤掉，再用手反复搓洗，直到洗干净为止。第二里面其余的食材草菇一切两半就行，葱姜都切片或者拍碎，另外一种食材跟咱中国菜做汤用的一样，那就是香菜，最后用来提鲜提味。第三将朝天椒洗干净，朝天椒超级辣，如果吃不了辣，建议放2个就行，姜片和香茅需要在炖好的鸡汤中煮开煮沸，香茅香味很重，这道汤里面的香味就是因为有了加了香茅。煮好以后，我们只要这个汤，食材不要扔掉就行。第四留下的一部分汤继续烧开，加入其余的食材，像辣椒大虾等，另外还要加入泰国特有调料鱼露和冬阴功酱等，煮开以后，上面会有一层白末，你可以用勺子撇掉，另外加一勺白糖，切开一个柠檬，用手轻轻自己滴在里面，搅拌均匀，就可以了。第五所有的食材一起大火煮17分钟左右，就可以关火了，关火以后，轻轻搅拌一下，酸辣味道扑鼻而来，最后撒一把香菜在上面，就可以喝了。　　注意事项：第一大虾一定要将虾线挑掉，虾线是不能食用的，用牙签轻轻一挑就出来了。第二在炖汤的时候，一般时间也就是20分钟以内，海鲜不能煮太久时间，煮时间长了肉就不新鲜了。泰国招牌名菜冬阴功汤按照我说的方法来做，在家随时都可以做，主要的食材都可以买到，方便又美味，操作起来简单，基本上就是炖为主，一款值得人人品尝的跨国风味美食