就像我上次也是在头条回答的另一个人的提问，几万人阅读点赞（点我头像可以看到，链接我就不发了）当时我也是这样讲的，后面有个武汉的朋友就主动联系我了，我也把我的酸奶及奶茶和小吃的制作方法分享给他了，现在人家也是正在积极想办法呢，所以人不要坐以待毙，方法总比困难多嘛我自己以前是吃了太多的亏了，都是血和泪的教训，所以现在希望能够多帮助一些人就多帮助一下吧，也希望能帮助到你吧?。
今年店里生意很差，一直亏钱，关门好还是再撑一下？
其实并不仅是今年生意差，生意下滑的情况早就出现了，就算没有今年的疫情，很多实体店也是无法继续经营下去了，这就是现实。孙洪鹤给大家分析几个现象，让大家感受一下吧。1、刘涛入驻阿里巴巴，你们认为这个现象对实体店和普通创业者有啥影响吗？你们围观了刘涛的直播间了吗？一个明星第一天直播就2100万人，带货突破过亿。
大家思考一个问题：一个垄断型的大平台阿里巴巴 一个明星也具有焦点和关注资源，这种模式就是现在所讲的：鲸吞模式，鲸掠模式，以前只是超级大电商平台的鲸吞模式，鲸掠模式，不断冲击实体店和线下，现在呢？直接把我们追星的那些人，明星不仅赚影视领域的钱，也在和普通创业者和老百姓抢活路了，你们怎么办？王炸，动不动就王炸。
2、互联网的购买习惯和人群迁移，全新的商业思维，就连商业逻辑都变化了。比如商业无边界，那就是当平台掌握了数据、会员、客户、品牌、供应链、明星、再加上直播 物流 海量的产品平台时，我们的实体店如何对抗？当我们明白了这二个最常见的现象时，我们就要反思了，最基本的你要明白：事实上80%的实体店选品失败，也就是说，很多实体店卖的产品，根本就不应该开店，孙洪鹤总结一句话：没有实体店，只有体验，服务，那么你们的产品在店里卖完了，有服务吗？有什么体验？如何裂变呢？这一切都叫：全新的实体运营系统，咱们不能继续按30年前夫妻开个小店的思维去干事情了，这样就会失败的很惨。
肠粉店每天的营业额在1500左右，如何把营业额提高呢？
租金这么高，在人口密集区域吧，一般做肠粉店面积都不太大。1500营业额对应租金和开支来说确实是低了，店里除了肠粉还有没有其他的产品？现在做早餐的都会搭配一些小吃，例如辣椒圈之类的，用来吸引客户，一般这种小吃都是免费送。还有到底是不是您做的肠粉口味不适合那里人群口味，在广州做的肠粉，一般以布拉肠为主，其他口味的广州这边人不太愿意吃，做肠粉一定要做适合当地人口味肠粉。
